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Le millésime 2016 à l’honneur chez Domaine Clarence Dillon
Domaine Clarence Dillon annonce la sortie d’une caisse prestige inédite avec les vins de ses trois propriétés Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion et Château Quintus, sur le millésime 2016.
Cette caisse panachée, éditée en quantités limitées, vous propose de redécouvrir l’un des plus beaux millésimes de ces dernières années à Bordeaux. Sous le couvercle coulissant marqué du logo de la société familiale, se découvrent progressivement six bouteilles des premiers et seconds vins de la rive gauche et de la rive droite. L’ouverture du tiroir révèle ensuite trois magnums des premiers vins des trois propriétés. Ce bel écrin saura aussi, dans un second temps, habiller élégamment un intérieur.
Le millésime 2016
Après un hiver et un printemps frais et pluvieux, la floraison, sur les deux rives, se déroula avec une homogénéité quasi-miraculeuse. La grande sécheresse de l’été se conclut par un passage pluvieux, à la mi-septembre, très salutaire pour parfaire la maturité. En octobre, aucune pluie n’est venue perturber nos vendanges. La fraîcheur des nuits, conjuguée aux journées chaudes, a permis d’élaborer des vins structurés mais aussi frais et fruités. Paradoxe ou miracle de la nature ? Le grand millésime 2016 réaffirme, une fois encore, la force des grands terroirs.
Château Quintus s’est d’ailleurs illustré récemment sur le millésime 2016, lors d’une dégustation à l’aveugle face aux cinq crus les plus prestigieux de Saint-Emilion. Sur 48 vins allant des millésimes 2011 à 2018, dégustés à l’aveugle par 28 experts et critiques du vin, Quintus 2016 s’est classé 4ème .
Découvrez cette caisse prestige unique
