Expériences
Domaine Clarence Dillon propose des expériences autour du vin et de la gastronomie, dans la région de Bordeaux et à Paris.
Visitez nos domaines
Afin de découvrir le soin apporté à notre vignoble et à l’élaboration de nos vins, nos propriétés sont ouvertes aux visites sur rendez-vous. Veuillez choisir ci-dessous la propriété que vous souhaitez visiter et remplir ensuite le formulaire. Notre service Hospitalité reviendra vers vous afin d’organiser votre visite. Château Haut-Brion est actuellement en rénovation et n’est pas disponible à la visite. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau une fois les travaux achevés.
Réceptions au Pavillon Catelan
Dès son arrivée dans le Pavillon Catelan, situé entre les deux propriétés de la rive gauche de Domaine Clarence Dillon, le visiteur sera plongé dans l’univers raffiné et chaleureux des Châteaux Haut-Brion et La Mission Haut-Brion. Toute la restructuration du bâtiment et sa décoration ont été réfléchis et dirigés au cours des quatre dernières années par le Prince Robert de Luxembourg, Président Directeur Général de la société familiale. Au rez-de-chaussée, la spacieuse Salle des Vignes, dotée d’une terrasse sur toute sa longueur, offrira une magnifique vue sur le vignoble du Château Haut-Brion. Cette grande salle de réception pourra être privatisée pour des événements. A l’étage, deux autres salons, respectivement le Salon des Dames et le Salon des Gentilshommes pourront également être privatisés pour toute réception. Le Pavillon disposera d’une grande cuisine professionnelle permettant d’assurer la restauration dans les différents lieux de réception.
La Cave du Château Bordeaux
Le Pavillon Catelan propose aussi aux visiteurs l’accès aux vins du groupe à déguster sur place ou via la boutique La Cave du Château, Bordeaux. Une immense cave voûtée construite par le Marquis de Catelan, prolongée par sa propre terrasse, idéale pour les beaux jours, permet l’organisation de dégustations ou de réceptions privées comme professionnelles. Cette grande cave est en outre équipée d’un écran de 130 pouces. La Cave du Château (Bordeaux) organise des dégustations privées des vins du groupe à travers des thématiques suggérées ou sur mesure. Cet espace unique est ouvert aux amateurs passionnés comme aux dégustateurs de vins les plus avertis. Sous les voûtes illuminées de la Grande Cave ou dans la boutique, l’immersion sera entière.
La Cave du Château Paris
La Cave du Château (Paris) organise également des dégustations privées avec diverses thématiques proposées ou sur-mesure. Ces dégustations se déroulent dans la superbe cave voûtée de la boutique parisienne. Avec plus de 3000 références, les possibilités sont pour ainsi dire infinies.
Le Clarence
En plein cœur du triangle d’or, un restaurant gastronomique récompensé de deux étoiles au guide Michelin et classé 28ème au World’s 50 Best, niché dans un superbe hôtel particulier du XIXème siècle.
Au troisième étage de l’hôtel particulier, trois salons privatifs parfaitement équipés et connectés accueillent tous types d’événements. Idéalement situé au cœur du Triangle d’or, dans le 8ème arrondissement en plein centre de Paris, Le Clarence offre un cadre rêvé pour recevoir ses invités et déguster la cuisine conçue par les équipes du Clarence, accompagnée des grands vins de sa carte.